Alle vietnamesischen Crystal Rolls werden mit frischen Kräutern und Salat in einem Reis-Crepe zubereitet
Cuon Tom
mit Garnelen und Reisnudeln
10,40 €
Cuon Dau Hu
mit Tofu und Reisnudeln
9,10 €
Cuon Cua Lot
mit Butterkrabben, Mango, Gurken, süßem Basilikum, Koriander und Ingwer-Koriander-Dip
14,30 €
Cuon Ca Hoi & Bo
mit Lachs, Avocado und Ingwer-Koriander-Dip
13,00 €
Bo Bam (scharf)
mit Black Angus Rind-Tatar und hausgemachter scharfer Sauce
18,20 €
Ca Hoi Bam
mit Lachstatar, Lauch, Dill und Sesam
16,90 €
Suppen
Pho Bo
würzig mit kräftiger Rinderbrühe, Reisbandnudeln und Rindfleisch
10,40 €
Salate
Goi Du Du Xoai Chay
mit grüner Papaya, Mangostreifen, Koriander, Erdnüssen und Röstzwiebeln
11,70 €
Goi Du Du Tom
mit grüner Papaya, Pfefferkräutern, Koriander, Garnelen und Erdnüssen
14,30 €
Goi Vit Xoai
mit Mango, Entenfleisch, roten Zwiebeln, Peperoni und Basilikum
14,30 €
Goi Ca Hoi Dau Do
mit Avocado, Rote Beete, Sesam und Sojabohnenpaste-Honig Dressing
14,30 €
Hai San Tai Chanh
mit Jakobmuscheln, Lachs, Garnelen, roten Zwiebeln, Koriander und Mango
18,20 €
Hauptgerichte
Ca Hoi Nuong
mit gegrilltem Lachsfilet, Wok-Gemüse, Ingwer und Sojasauce
27,30 €
Rolling Parade
mit frischen Kräutern, Salat, Reisnudeln, Reispapier, Dips und einer Zutat nach Wahl
24,70 €
Grillgerichte
Bo Sot Tieu
argentinisches Entrécote mit Wok-Gemüse, Sesam, süßem Basilikum, Chili und schwarzer Pfeffer-Sauce
35,10 €
Bo Luc Lac
argentinisches Entrécote mit Süßkartoffel-Pommes und Papaya-Mango-Salat
36,40 €
Vegetarische Gerichte
Alle Vegetarischen Gerichte werden mit Gemüse zubereitet.
Dau Xao Xa Ot
mit Tofu, Zitronengras und Peperoni
22,10 €
Dau Xao Hat Dieu
mit Cashewnüssen, Tofu und Sesam
22,10 €
Rau Xao Thap Cam
mit Ingwer, Koriander und Soja Glasur
20,80 €
Com Chay Thap Cam
mit knusprigem Reis und Tofu
23,40 €
Ca Ri Viet Nam
pikant, vietnamesisch roter Currysauce mit Reis und einer Zutat nach Wahl
27,10 €
Sot Sua Dua
mit Kokosstreifen, Bird-Eye-Chili, Avocado und einer Zutat deiner Wahl in milder Kokos-Zitronengras-Sauce
26,40 €
Bun
vietnamesisch Reisnudelnschale mit frischem Salat, Kräutern, Erdnüssen, Schalotten, gerösteten Zwiebeln, Limetten-Chili-Dressing, Frühlingsrollen und einer Zutat deiner Wahl, ohne Gemüse
23,80 €
Asiatische Gerichte
Nem Vietnam
hausgemacht Frühlingsrollen mit Hähnchen, Garnelen und Reisnudeln
10,40 €
Nem Hai San
mit blauen Krabben, Garnelen, Tintenfisch, Karotten und Vinaigrette-Dressing
13,00 €
Ga Sa Te
Kaffir und Satay-Gewürz mit gegrilltem Hähnchenspieß und Erdnusssauce
10,40 €
Tom Rang Muoi
mit gerösteten Garnelen, Frühlingszwiebeln, Chili und Koriander-Mayonnaise
15,60 €
So Diep Mo Hạnh
3 Jakobsmuscheln mit Pilzen, Frühlingszwiebeln, Erdnüssen und leichter Ingwer-Zitronengras-Limettensauce
16,90 €
Bo La Lot
gegrillte Rindfleischrolle in Betelblättern mit Erdnussauce und Lauchpesto
11,70 €
Cua Lot Rang Muoi
mit gerösteten Butterkrabben, Frühlingszwiebeln, Chili und Koriander-Mayonnaise
16,90 €
Van Than Chien
Wan-Tan mit Garnelen, Hähnchen, Lauch, Wasserkastanien und Süß-Sauer-Sauce
10,40 €
Dia Khai Vi Tong Hop Starter Selection Mix (für 2 Personen)
hausgemacht mit Nem Vietnam, Hähnchen Sate, Bo La Lot Xien, Wan-Tan, Goi Cuon Tom und Papaya-Mango-Salat
22,10 €
Teigtaschen
Banh Bao Vit
Dampfnudeln mit Ente, Gurken, Basilikum und Hoisin-Sauce
14,30 €
Hacao & SiuMai
mit Garnelen, Schwein, Jakobsmuscheln und Lauch-Pesto
11,70 €
Hap Chay
Gyoza mit Gemüse und Sojasauce
10,40 €
Hap Thap Cam
Variation aus gemischten 5 Knödeln und 2 Dips
15,60 €
WOK
Bo Xa Ot (scharf)
scharf mit argentinischem Rindfleisch, Zitronengras, Peperoni, Pilzen und Wok-Gemüse
26,00 €
Bo La Que
mit argentinisches Rindfleisch, süßem Basilikum, Zitronengras, Peperoni, Pilzen und Wok-Gemüse
26,00 €
Bo Xao Mang Tay
mit argentinisches Rindfleisch, grünem Spargel, Ingwer, Koriander, Sesam und Pilzen
28,00 €
Ga Xao Sot Tieu
mit Hähnchen, Wok-Gemüse, süßem Basilikum und schwarzer Pfeffersauce
23,40 €
Ga Xao Hat Dieu
mit Hähnchen, Cashewnüssen, Zwiebeln, Wok-Gemüse und Sesam
23,40 €
Pho Xao
mit Reisbandnudeln, Pak Choi, Röstzwiebeln, Erdnüssen, hausgemachter Chili-Bohnenpaste und einer Zutat nach Wahl
23,40 €
Com Rang Vit
mit gebratenem Eierreis, knuspriger Ente und Erdnuss-Currysauce
23,40 €
Vit Sot Gung
mit knuspriger Ente, Wok-Gemüse und Ingwer-Sojasauce
26,00 €
Tom Xao Xa Ot (scharf)
scharf mit Tigergarnelen, Zitronengras, Peperoni, Pilzen und Wok-Gemüse
28,60 €
Com Nieu Thap Cam
mit knusprigem Reis, Hähnchen, argentinisches Rindfleisch, Garnelen, Jakobsmuscheln und Gemüse
